Govedino še vedno med tednom rada dušim v ekonom loncu, Odlično je mehka, hitreje je gotova, nobenega kukanja, mešanja in tekočina ne izpari. Izbor mesa... Več o tem
Glavna praznična mesna jed so bili biftki v gostljati omaki iz vina, gorčice in začimb. Biftek je zrezek pljučne pečenke, ki velja za najbolj mehko... Več o tem