Proizvajalci

Skupina proizvajalcev “RDEČE EKO MESO” je strokovno-administrativna enota, ki deluje pod okriljem Kmetijske zadruge Šaleška dolina. Člani skupine proizvajalcev se združujejo z namenom ekološkega kmetovanja in skupnega nastopa na trg. S povezovanjem želimo pospeševati in spodbujati ekološko kmetijstvo ter podpirati člane zadruge pri ekološkem kmetovanju z rednim odkupom ekološke živine in poštenim plačilom.

Glavni cilji, ki jih skupina zasleduje, so:

Širjenje zavesti o ekološkem kmetovanju,
strokovna usposobljenost članov na področju ekološkega kmetovanja,
podpiranje in sodelovanje z drugimi združenji na področju ekološkega kmetijstva,
zagotavljanje odkupa rdečega eko mesa, procesiranje odkupljenega mesa skozi predelavo po najvišjih certificiranih ekoloških standardih.

S sistemom sledljivosti želimo kupcem zagotoviti še dodaten standard, ki ga drugje ne dobijo – sedaj lahko s svojim pametnim telefonom že pred nakupom ugotovijo iz katere kmetije prihaja meso ter si ogledajo osnovne podatke o kmetiji.

Držimo se štirih načel

Eko kmetje in zadruga se strogo držimo tudi štirih načel:

rojeno v Sloveniji,
vzrejeno v Sloveniji,
zaklano v Sloveniji,
predelano v Sloveniji.

V kolikor ste rejec ekološke govedine in bi se želeli priključiti našemu projektu lahko več informacij o odkupu ekološke živine najdete na strani KZ Šaleška dolina ali pa nam pišete na info@kz-saleskadolina.si