Sledljivost Ekodar – 46. teden
Odlično in okusno ekološko meso Ekodar prihaja s slovenskih ekoloških kmetij. Projekt sledljivost Ekodar meso vam omogoča, da spoznate njegovo poreklo in kmetije, na katerih z odgovornim delom skrbijo za ekološko rejo goveda.
V 46. tednu vam predstavljamo dve slovenski ekološki kmetiji, s katerih prihaja ekološka govedina Ekodar.
Ekološko goveje meso
Sledljivost Ekodar – Kmetija Kopinšek
Stanko Kopinšek, Pletovarje 2A, 3222 Dramlje
Ekološka kmetija Kopimšek leži v Podgorju, v razgibanem svetu nad Šoštanjem. Travniki na okoliških pobočjih so značilen del pokrajine. Na kmetiji se ukvarjajo z ekološko rejo goveda, pri kateri pomembno vlogo namenjajo doma pridelani krmi.
Skrb za živali se tako začne že pri pridelavi krme. Bike krmijo z domačo krmo in jim zagotavljajo dovolj prostora za gibanje. Delo na kmetiji povezuje pridelavo krme in vsakodnevno oskrbo živali, od opravil na travnikih do dela v hlevu.
Ekodar sledljivost – ekološka govedina
Ekološko telečje meso
Sledljivost Ekodar – Domačija Debelak
Petra Dreier, Lovnik 11, 2319 Poljčane
Domačija Debelak leži v Lovniku pri Poljčanah. Na pobočjih okoli domačije se prepletajo vinogradi in travniki. Vinogradništvo ima na kmetiji dolgo tradicijo, družina pa ga je dopolnila z izletniškim turizmom. Obiskovalcem tako ob domači hrani in vinu približajo tudi kraj, kjer oboje nastaja.
Ob vinogradništvu ima na domačiji pomembno mesto tudi govedoreja. V predstavitvi kmetije so opisali rejo krav dojilj in pašo krav skupaj s teleti. Leta 2018 so zgradili nov hlev. Z njim so izboljšali pogoje za živali in si olajšali vsakodnevno delo.
Ekodar sledljivost – ekološka teletina
Ekodar – ko veš, kaj ješ
S projektom Sledljivost Ekodar predstavljamo slovenske ekološke kmetije, ki zagotavljajo znano poreklo ekološkega mesa Ekodar.
Ekološko meso, jabolka in jabolčne proizvode Ekodar in Slodar lahko kupite v spletni trgovini Ekodar.
EKODAR – darilo zdravju in naravi
Ko veš, kaj ješ
Kmetijska zadruga Šaleška dolina – že 70+ let z vami in za vas. Obiščite tudi spletno stran KZŠD.