Sledljivost Ekodar – 34. teden
Odlično in okusno ekološko meso Ekodar prihaja s slovenskih ekoloških kmetij. Projekt sledljivost Ekodar meso vam omogoča, da spoznate njegovo poreklo in kmetije, na katerih z odgovornim delom skrbijo za ekološko rejo goveda.
V 34. tednu vam predstavljamo dve slovenski ekološki kmetiji, s katerih prihaja ekološka govedina Ekodar.
Ekološko goveje meso
Sledljivost Ekodar – Kmetija Čemažar Jože
Gabrje 12, 1356 Dobrova
Kmetija Čemažar leži v Gabrju pri Dobrovi, v razgibani pokrajini zahodno od Ljubljane, kjer se travniki in pašniki prepletajo z gozdnimi površinami. Takšno okolje je tesno povezano z živinorejo ter omogoča gospodarjenje, pri katerem imajo pomembno vlogo travnate površine in ohranjanje kulturne krajine.
Na kmetiji se ukvarjajo z ekološko rejo goveda, pri kateri so v ospredju skrb za živali, spoštovanje naravnih danosti in upoštevanje načel ekološkega kmetovanja.
Ekološka govedina s Kmetije Čemažar je rezultat skrbne reje in odgovornega dela skozi vse leto. S svojim načinom kmetovanja prispevajo tudi k ohranjanju podeželja in obdelanosti površin, ki dajejo temu prostoru značilno podobo. Za mesom stojijo znano slovensko poreklo, zagotovljena sledljivost in delo domače ekološke kmetije.
Ekodar sledljivost – ekološka govedina s kmetije Čemažar
Sledljivost Ekodar – Kmetija Barlič Franc
Blagovica 3, 1223 Blagovica
Kmetija Barlič leži v Blagovici, na prehodu med dolinskim svetom in hribovitim zaledjem Posavskega hribovja. Travniki, pašniki in okoliški gozdovi dajejo pokrajini izrazito podeželski značaj ter ustvarjajo okolje, v katerem ima govedoreja dolgo tradicijo.
Na kmetiji se posvečajo ekološki reji goveda ter pri svojem delu sledijo načelom, ki poudarjajo dobrobit živali, skrbno gospodarjenje in odgovoren odnos do narave.
Prireja ekološke govedine zahteva vsakodnevno delo in dosledno upoštevanje ekoloških standardov. Sledljivost omogoča, da pri mesu Ekodar poznamo njegovo poreklo in kmetijo, s katere prihaja. Kmetija Barlič je del mreže slovenskih ekoloških kmetij, ki s svojim delom ohranjajo domačo živinorejo, podeželje in ponudbo kakovostne ekološke hrane.
Ekodar sledljivost – ekološka govedina s kmetije Barlič
Ekodar – ko veš, kaj ješ
Sledljivost Ekodar meso povezuje kupce s slovenskimi ekološkimi kmetijami, na katerih nastaja kakovostna ekološka govedina znanega porekla.
Ekološko meso, jabolka in jabolčne proizvode Ekodar in Slodar lahko kupite v spletni trgovini Ekodar.
EKODAR – darilo zdravju in naravi
Ko veš, kaj ješ
Kmetijska zadruga Šaleška dolina – že 70+ let z vami in za vas. Obiščite tudi spletno stran KZŠD.