Sledljivost Ekodar – 43. teden
Odlično in okusno ekološko meso Ekodar prihaja s slovenskih ekoloških kmetij. Projekt sledljivost Ekodar meso vam omogoča, da spoznate njegovo poreklo in kmetije, na katerih z odgovornim delom skrbijo za ekološko rejo goveda.
V 43. tednu vam predstavljamo dve slovenski ekološki kmetiji, s katerih prihaja ekološka govedina Ekodar.
Ekološko goveje meso
Sledljivost Ekodar – Kmetija Završnik
Završnik Janez, Vinska Gora 22, 3320 Velenje
Ekološka kmetija Završnik leži v Vinski Gori pri Velenju, kjer se razgibani travniki prepletajo z gozdovi in zelenimi pobočji. To območje ponuja dobre naravne pogoje za živinorejo in ohranjanje tradicionalnega kmetovanja. Na kmetiji se posvečajo ekološki reji goveda, pri kateri imajo pomembno vlogo kakovostna krma, skrb za živali in spoštovanje narave. Takšen način reje temelji na odgovornem gospodarjenju in upoštevanju naravnih potreb živali.
Ekološka govedina s kmetije Završnik je rezultat skrbne reje in predanega vsakodnevnega dela. Odlikujejo jo pristen okus, kakovost in sledljivo slovensko poreklo. Kmetija s svojim delovanjem prispeva tudi k ohranjanju travnikov in značilne podobe podeželja. Spoštovanje narave in načel ekološkega kmetovanja sta pomembna temelja pridelave kakovostnega domačega mesa.
Ekodar sledljivost – ekološka govedina
Ekološko telečje meso
Sledljivost Ekodar – Kmetija Kašnik
Kašnik Martina, Tolsti Vrh pri Mislinji 6B, 2382 Mislinja
Ekološka kmetija Kašnik se nahaja na Tolstem Vrhu pri Mislinji, v slikovitem okolju med Pohorjem in zahodnimi obronki Mislinjske doline. Pokrajino zaznamujejo gozdovi, travniki in pašniki, ki ustvarjajo ugodne pogoje za ekološko živinorejo. Na kmetiji posebno pozornost namenjajo skrbni reji telet in njihovemu dobremu počutju. Pomembni so kakovostna krma, ustrezni pogoji reje in spoštovanje načel ekološkega kmetovanja.
Ekološka teletina s kmetije Kašnik odraža povezanost kmetovanja z naravnim okoljem in odgovornim odnosom do živali. Odlikujeta jo nežnost in blag, pristen okus. Kmetovanje v tem delu Slovenije zahteva veliko predanosti, saj so kmetijske površine pogosto razgibane in obdane z gozdovi. Z vztrajnim delom kmetija prispeva k ohranjanju travnikov, kulturne krajine in tradicije domače živinoreje. Prav skrb za živali in spoštovanje narave sta pomembna temelja kakovostne ekološke pridelave.
Ekodar sledljivost – ekološka teletina
Ekodar – ko veš, kaj ješ
S projektom Sledljivost Ekodar predstavljamo slovenske ekološke kmetije, ki zagotavljajo znano poreklo ekološkega mesa Ekodar.
Ekološko meso, jabolka in jabolčne proizvode Ekodar in Slodar lahko kupite v spletni trgovini Ekodar.
EKODAR – darilo zdravju in naravi
Ko veš, kaj ješ
Kmetijska zadruga Šaleška dolina – že 70+ let z vami in za vas. Obiščite tudi spletno stran KZŠD.